กระเบื้องเซรามิค เพิ่มยอดขายร้านอาหารได้อย่างไร
22 Oct, 2019 / By
Rpcshop
“กระเบื้อง” ถือเป็นหนึ่งในวัสดุจำเป็นและสำคัญกับการทำธุรกิจร้านอาหารที่ขาดไม่ได้ เพราะร้านอาหารไม่มีทางสร้างสำเร็จสมบูรณ์ขึ้นมาได้ หากไม่มีกระเบื้องสำหรับปูพื้น ปูผนัง ซึ่งนอกจากในแง่ของความสวยงามและความเหมาะสมสำหรับการใช้งานในแต่ละพื้นที่ของร้านอาหารแล้ว ราคาต้นทุนของกระเบื้อง ก็ถือเป็นองค์ประกอบสำคัญของการจะชี้ทิศทางว่าร้านอาหารจะประสบความสำเร็จได้มากน้อยแค่ไหนด้วย ซึ่งด้วยเหตุผลต่างๆ เหล่านี้นั่นเองที่ทำให้ “กระเบื้องเซรามิค” คือหนึ่งในชนิดกระเบื้องที่ตอบโจทย์ทุกความต้องการของร้านอาหารได้เป็นอย่างดี และถือเป็นกระเบื้องตัวเลือกหลักสำหรับคนที่คิดอยากทำร้านอาหารไม่ควรมองข้าม
กำไรเพิ่มได้อย่างไร แค่ใช้กระเบื้องเซรามิค
อย่างที่เกริ่นไปในเบื้องต้นแล้วว่า กระเบื้องเซรามิคนั้นเป็นหนึ่งในกระเบื้องที่ตอบโจทย์สำหรับร้านอาหารในทุกๆ ด้าน ซึ่งเพื่อเป็นการขยายความให้เห็นภาพชัดขึ้นว่า กระเบื้องเซรามิคนั้นตอบโจทย์สำหรับร้านอาหารอย่างไร และสามารถช่วยเพิ่มกำไรให้กับร้านอาหารได้อย่างไรนั้น เราจะมาตามแกะรอยคำตอบเหล่านั้น จากคุณสมบัติของกระเบื้องเซรามิค ดังต่อไปนี้
- เป็นกระเบื้องราคาถูกหาซื้อได้ง่าย
กระเบื้องเซรามิค จัดว่าเป็นกระเบื้องที่มีราคาไม่แรงเลยเมื่อเทียบกับคุณภาพ ทั้งนี้ ผู้ประกอบการร้านอาหารส่วนใหญ่ มักให้ความสำคัญกับการ “ทำร้านให้สวยงามที่สุดเสมอ” ซึ่งบ่อยครั้ง ความสวยงามนั้น ก็แลกมาด้วยต้นทุนราคากระเบื้องที่อาจทำให้ต้องเสียงบประมาณมาก จนกลายเป็นทำให้กำไรหดหาย เพราะอย่างลืมว่า “ราคากระเบื้องนั้นคิดเป็นตารางเมตร” ยิ่งร้านค้าเราใหญ่แค่ไหน ต้นทุนของการใช้กระเบื้องก็ยิ่งมากเท่านั้น นั่นเองจึงทำให้ กระเบื้องเซรามิค คือหนึ่งในตัวเลือกที่ทำให้ร้านอาหารประหยัดต้นทุนได้ ซึ่งก็จะหมายความว่าทำให้มีกำไรเพิ่มได้ทันที ด้วยราคเฉลี่ยที่หลักร้อยต้นๆ ต่อตารางเมตร และมีคุณสมบัติแข็งแรงทนทาน มีอายุการใช้งานที่นาน จึงทำให้สำหรับร้านอาหารที่ต้องการกระเบื้องคุณภาพดีราคาย่อมเยาแล้วล่ะก็ กระเบื้องเซรามิค คือคำตอบแรกๆ ที่หาได้ง่ายในท้องตลาด
- มีทั้งแบบปูผนัง และแบบปูพื้น
กระเบื้องบางประเภทสามารถใช้ปูพื้นได้อย่างเดียว ในขณะที่บางชนิดก็ใช้ได้แต่เฉพาะปูผนัง แต่สำหรับกระเบื้องเซรามิคแล้ว มีทั้งแบบชนิดที่ใช้ปูผนังและปูพื้นให้ผู้ประกอบการเลือกใช้ได้แบบไม่ต้องไปคิดมากอะไรในการหากระเบื้องประเภทอื่น ซึ่งคุณสมบัติของกระเบื้องเซรามิคทั้ง 2 ชนิดนั้น ก็ถือว่าอยู่ในขั้นที่เรียกได้ว่าคุ้มค่า เพราะเหมาะแก่การใช้งานในชนิดของตัวเอง บำรุงรักษาง่าย และมีความความแข็งแรง ซึ่งด้วยประโยชน์ข้อนี้จึงทำให้เวลาเราไปติดต่อซื้อกระเบื้องจากซัพพลายเออร์ สามารถซื้อได้ในปริมาณที่มาก เพราะซื้อทั้แบบที่ใช้สำหรับผนังและพื้น ทำให้สามารถต่อรองราคา และได้กระเบื้องมาในราคาที่ต้นทุนต่ำลงได้อีก ทำให้เหลือกำไรเพิ่มมากขึ้นอีกนั่นเอง
- มีลวดลายหลากหลาย ทำให้ร้านโดดเด่นมีสไตล์
กระเบื้องเซรามิคนั้น ถือเป็นหนึ่งในชนิดกระเบื้องที่มี “ลวดลาย” ให้เลือกมากที่สุด ซึ่งด้วยการที่มีกระบวนการผลิตเกิดจากการเผาดินเผาหลายๆ ชนิดรวมกัน จึงทำให้เกิดเป็นโทนสีและลวดลายที่หลากหลาย มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว นอกจากนั้นก็ยังมีพื้นผิวให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นผิวมัน ผิวเรียบ ซึ่งเมื่อเคลือบมันแล้ว ก็เหมาะอย่างยิ่งแก่การนำมาทำผนังตกแต่งร้าน ตกแต่งพื้นที่ในครัว ทั้งนี้ยิ่งร้านอาหารมีความสวยงาม โดดเด่น แตกต่างมากแค่ไหน ก็ยิ่งมีส่วนสำคัญต่อการดึงดูดลูกค้าเข้าร้านมากเท่านั้น แล้วด้วยโลกในปัจจุบันที่ลูกค้าไม่ได้มองหาเพียงแค่ร้านอาหารอร่อย แต่มองหาร้านอาหารที่มีบรรยากาศสวยงาม ตกแต่งไม่เหมือนใครเพื่อใช้ถ่ายรูปสะท้อนไลฟ์สไตล์เก๋ๆ ด้วยแล้ว การเลือกใช้กระเบื้องเซรามิคในการตกแต่งร้านให้ดีมีดีไซน์ มีกิมมิคที่แตกต่างจากร้านอื่นๆ จึงสามารถเป็นเครื่องช่วยดึงดูดความสนใจให้ลูกค้าเข้าร้านได้มากขึ้น อันนำมาซึ่งยอดขายที่มากขึ้น และกำไรที่มากขึ้นตามไปด้วยได้นั่นเอง
- ดูแลรักษาทำความสะอาดง่าย ประหยัดค่าใช้จ่ายได้มากขึ้น
ด้วยความที่ร้านอาหารจะต้องรักษาความสะอาดให้ได้อยู่เสมอ เพื่อแสดงให้เห็นถึงภาพลักษณ์ที่ทำให้ลูกค้ามั่นใจได้ว่าอาหารที่ทานนั้นจะสะอาดและถูกสุขอนามัย กระเบื้องที่เลือกใช้สำหรับร้านอาหารจึงควรเป็นกระเบื้องที่ดูแลความสะอาดได้ง่าย ซึ่งกระเบื้องเซรามิคก็ตอบโจทย์ข้อนี้ เพราะเพียงแค่ใช้ฟองน้ำหรือผ้าสะอาดชุบน้ำแล้วเช็ดลงไปบนกระเบื้อง ก็สามารถทำความสะอาดได้หมดจดแล้ว หรือในกรณีที่เป็นคราบฝังลึก ก็สามารถทำความสะอาดได้ด้วยการผสมน้ำยาทำความสะอาด ซึ่งด้วยความที่ทำความสะอาดได้ง่าย บำรุงรักษาง่าย จึงทำให้กระเบื้องมีอายุการใช้งานยาวนาน ประหยัดเรื่องของค่าการเปลี่ยนกระเบื้องใหม่เมื่อชำรุด และกลายเป็นเพิ่มกำไรให้กับร้านอาหารได้มากขึ้น อย่างไรก็ตามสำหรับกระเบื้องเซรามิคนั้น ข้อเสียอย่างหนึ่งก็คือ เป็นกระเบื้องที่ห้ามรื้อถอน เพราะหากรื้อแล้วจะไม่สามารถนำมาใช้งานใหม่ได้อีก
กระเบื้องเซรามิค ถือเป็นกระเบื้องที่มีความโดดเด่นในเรื่องของลวดลาย คุณภาพ และราคา ที่จัดได้ว่าอยู่ในระดับดีที่เพียงพอต่อความต้องการสำหรับการใช้ทำร้านอาหารให้สวยงามได้ตามต้องการ ซึ่งจริงอยู่ที่อาจไม่ได้มีคุณภาพดีพรีเมียมที่สุด แต่เมื่อเทียบกับราคาที่ต้องลงทุนแล้ว ถือว่าเหมาะสมอย่างมาก และที่สำคัญคือด้วยลวดลายที่มีหลากหลาย จึงทำให้กระเบื้องเซรามิค สามารถนำไปต่อยอดกลายเป็นดีไซน์ที่ทำให้ร้านมีสไตล์ไม่เหมือนใครได้ อันเป็นกิมมิคสำคัญในปัจจุบัน ที่จะทำให้ร้านอาหารของเราสามารถแข่งขันกับร้านคู่แข่งได้ เพราะ รสชาติอาหารนั้น พิสูจน์ด้วยตาไม่ได้ แต่ภาพบรรยากาศในร้านที่สวยงามนั้น สามารถทำให้ลูกค้าเห็นและตัดสินใจลองมาใช้บริการได้เลย ดังนั้น จึงอาจกล่าวได้ว่า ร้านอาหารใดตกแต่งร้านได้สวยกว่า โดดเด่นกว่า ร้านอาหารร้านนั้นก็มีโอกาสสร้างยอดขาย ทำกำไร และประสบความสำเร็จได้มากกว่า ซึ่งกระเบื้องเซรามิคคือหนึ่งในกุญแจสำคัญที่จะช่วยสร้างกิมมิคและสร้างโอกาสนั้นให้เกิดขึ้นกับร้านของเราได้